除夕夜，健康饺子送祝福

腊月二十九，晋中市中医院食堂负责人吴效刚一大早就采购了胡萝卜、香菇、韭菜等食材，“这都是按照营养科提供的采购单准备的”，吴效刚说。

除夕 食堂要包四种饺子，分别是牛气冲天饺、多彩幸福饺、诸事顺意饺、三鲜荟萃饺，是特意为过年期间留院的慢性胃病、慢性肺病、糖尿病、肾病患者准备的。

“这是多彩幸福饺，它的馅是用枸杞、韭菜、鸡蛋、虾仁等做的，虾仁性温，枸杞可以润肺，韭菜有散瘀解毒的作用，鸡蛋有滋阴润燥的功效，对慢性肺病患者的康复很有好处！”，营养科主任杜晋芳的介绍显得特别专业。

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饺子出锅了，每一份饺子都盛满了医护人员新春的祝福，“2024年，我们组织专家出台了《24节气中医药养生指导方案》，推动中医药走进群众生活，用中医食养来增进群众健康。”，杜晋芳骄傲地说。

“祝愿大家都能健康过大年！”，肺脾科护士侯丽丽说。

“中医中药中国年，祝喜祝福祝平安！”，晋中市中医院副院长李常青在工作日志上写下了新春祝福。

发布于：北京市